Tạp chí phu nu net hướng dẫn các bạn làm kem xoài ngọt lịm, mát lạnh đơn giản tại nhà mà không cần dùng đến máy làm kem.
Kem xoài ngọt lịm
Nguyên liệu làm kem xoài ngọt lịm:
- 2 lòng đỏ trứng
- 80g đường
- 200ml sữa
- 180ml whipping cream
- 1 quả xoài chín (hoặc 200g xoài xay)
Các bước làm kem xoài:
– Bước 1: Chuẩn bị một cái nồi, đánh đều lòng đỏ trứng và đường.
– Bước 2: Cho sữa vào, bật lửa thật nhỏ, khuấy hỗn hợp đều tay, đến khi sôi vừa và nổi bọt nhỏ thì tắt bếp.
– Bước 3: Sau đó, bạn đổ whipping cream đang lạnh vào và vẫn tiếp tục khuấy đều tay.
– Bước 4: Để cho hỗn hợp nguội hẳn.
– Bước 5: Xay mịn hoặc ép xoài lấy nước.
Xay mịn hoặc ép xoài lấy nước.
Bước 6: Đợi hỗn hợp nguội hẳn rồi thì các cho xoài vào trộn đều.
- Xem thêm: Cách làm bánh bao
Đợi hỗn hợp nguội hẳn rồi thì các cho xoài vào trộn đều
Bước 7: Cho hỗn hợp vào ngăn đá tủ lạnh để làm thành kem. Đến khi kem hơi đông, bạn lấy ra dùng máy đánh trứng đánh trong khoảng 2 phút, sau đó lại cho vào tủ lạnh.
– Sau đó, cứ cách 1 tiếng bạn lấy ra đánh 1 lần, làm như vậy khoảng 4-5 lần là được. Cuối cùng, để cho kem đông lại hẳn là dùng được.
Vậy là hoàn thành các công đoạn làm kem xoài rồi đó. chỉ cần trang trí 1 tí cho đẹp mắt là có thể mời bạn bè, gia đình thưởng thức được rồi
Hương vị xoài tươi sẽ dậy lên trong mỗi lần nhâm nhi…
Cách làm kem xoài đơn giản phải không không các bạn!- Xem thêm: Cách làm caramen
Kem xoài
Còn đợi gì nữa các nàng, bắt tay vào làm kem xoài ngay thôi. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với tạp chí cách làm kem nhé
0 nhận xét:
Đăng nhận xét